蹿上摩托到呆萌的越南觅食去

文章来源：新浪作者：佚名

　　2014年2月越南，胡志明市(Ho Chi MinhCity, Vietnam)

　　最近因为一架失踪的马来西亚飞机，有点带火了呆萌的越南，这个国人虽然早已熟知，却又略带“有色眼镜”的地方，觉得“又破又落后”。所以这也是“旅行的意义”之一吧(姐最讨厌讨论旅行意义的文章了，但又找不到合适的词了可咋办)，到了一个地方，国家的名字将不仅是一个符号，而是活生生的人和生活。

　　今天要写的是胡志明市(更愿意叫她的旧称，西贡)，越南最大城市，相当于上海在中国的地位，一下飞机，就感受到了西贡的洋气，四季常绿的街道，花花绿绿的招牌，车水马龙，在炙热的热带阳光下穿梭着，符合我对“大城市”的一切向往。

　　在酒店安顿好，就兴冲冲的准备去“西贡吃货团”，我和毛豆子在网上找的半日游back of the biketour，美国人开的，但所有的向导都是越南人。

　　向导来酒店接我们，他们也是摩托司机，

　　两个可爱的越南年轻人，女生英文名叫sally，男生名字忘记了。

　　女生是越南华侨，会一些中文，但主要还是以英文交流。

　　蹿上摩托后座，立刻成为这个城市摩托大军的一分子，真是兴奋的要蹦起来！

　　虽然看起来杂乱无章，但摩托还是很安全的，大家有意识的躲闪避让，

　　就好像在中学时在北京骑自行车一样。

　　在摩托上，

　　我问向导男生你是胡志明市人吗？

　　他非常骄傲的说：“yes, i amsaigonese！”(我是西贡人。)

　　吃货团一下午要去五个地方，所以之前一定不要吃东西，

　　我赶早班飞机几乎滴水未进，忍到了下午1点，就算这样吃到最后也不行了。

　　第一顿，青木瓜沙拉，越南咖啡。

　　我们就在街心公园的地上享用，太接地气太喜欢太是我的菜了！

　　也见到了其他吃货团友，加我们共六个人，

　　还有两个澳洲男生，一对新加坡华人情侣，

　　澳洲男生的向导姑娘听说我们是中国人，特别激动，

　　原来她叫宝琪，是越南华侨，说还是第一次在团里遇到中国大陆来的游客，

　　后来我们又和宝琪聊了很多，还去了她父母的店，

　　以后会单写一篇。

　　吃完继续上路。

　　第二顿，路边的炸虾饼，

　　最开始看着油腻腻的，觉得没什么食欲。

　　丰富的热带水果，随便一加冰，

　　打汁，都是美味。

　　原来炸好的虾饼，是要放在叶子里，蘸汁，

　　咬上一口，清爽，油腻，荤的，素的，都在嘴里了！

　　末了在喝一杯水果汁，哎呀，真是完美的“西贡夏天”。

　　淡淡的尾气味混杂着夏日的闷热潮湿，

　　轰隆隆的穿梭在摩托大军中，我竟然激动的有一种想哭的冲动。

　　大概我注定是一个和自然无缘的城市人，

　　只有这种在陌生城市里，

　　生动的充满人情市井味的体验，才能让我的每个细胞都活跃起来。

　　和中国南方有些城市，应该挺像的。

　　又开了10分钟，

　　穿过一篇挺新的住宅区。

　　这已经不是游客常在的第一区了，

　　而是如果没人带绝对不会到访的一个区域啊。

　　第三站，是河粉。

　　是顺化著名的pho bo西贡的版本，

　　汤底要更甜一点，左边的是超级棒的甘蔗汁。

　　说实话，或许是向往过高，或许是在美帝吃的越南粉已经很棒，

　　越南的粉并没有让我觉得太惊艳。

　　说来惭愧，我对越南菜大多的认识，都源自在美帝的生活，

　　这里有太多越战后过来的难民，应运而生了不少越南人聚集区，

　　菜式物美价廉，又符合我的亚洲胃，

　　这里又没有好吃的云南米线和桂林米粉，所以每次想吃那两口儿，

　　几乎都拿越南米粉替代了。

　　在帝都吃过两次越南菜，实在贵的豪华的另人发指，

　　加上祖国大地那么多便宜好吃的美食，也就不会想去吃他。

　　话说，越南的粉，还有一个致命的问题就是，量！太！小！

　　我一个女汉子的饭量，每次吃完一碗都觉得半饱。

　　(美帝的量比这个多1/3吧，还有，我比普通越南姑娘大概也要高和胖1/3。。。)

　　不过，在越南吃粉这种在街头的感觉，

　　是别的地方再好吃也没法比的。

　　继续蹿上摩托，

　　图上的姑娘就是我之前提到的华侨姑娘宝琪。

　　回到第一区，比较潮的部分，远处是西贡最高楼，

　　右侧是刚开不久的星巴克，

　　排几个小时才能喝到，向导说他姐姐排了三个小时喝到，觉得太难喝从此不去。

　　在我心中，星巴克也完全无法和越南咖啡相比，

　　只是年轻人嘛，都喜欢追潮流。

　　麦当劳也刚开到西贡，也是类似的情况，

　　好似20年前的北京，麦当劳刚开的时候，我和老妈也去排长队，

　　把每一个汉堡都买了个遍，印象最深的是麦香鱼太酸了，

　　从此不爱吃，直到时隔几年又吃了一次才喜欢上。

　　必胜客。

　　还看到不少肯德基。

　　第四站是越南三明治，banh mi，(跟我读：班，密。)

　　作为曾经在旧金山上班最爱的午餐之一，早已不陌生，

　　和向导说起，他得意的说这家，肯定跟哪里的都不一样。

　　这是他们自制的法棍。

　　这家店叫Banh Mi Huynh Hoa，

　　非常火爆，满是前来购买的当地人。

　　遇到一个越南华侨姑娘听我们说中文，就搭起话，

　　她说：“这家虽然比别的贵一点，但是最好吃的。”

　　话音刚落，她拎起她打包的一兜子三明治，

　　转身钻进一辆宝马3系的轿车。

　　传说中有九种不同香肠的越南三明治，真的名不虚传的好吃，

　　吃上一口，每嚼一次，都有层层叠叠不同的味道在嘴里环绕，

　　上外[微博]面酥脆的法棍，和清香的蔬菜，绝了！甩出美帝那些店好几条街！

　　最后一站是甜品，

　　大概已经吃的太撑，已经食不知味了。

　　这就是西贡吃货的一下午，

　　4个小时吃了5个地方，58美金一个人，

　　真不便宜，但效率也够高，

　　从沙拉三明治到河粉甜品一样没落，

　　还深度体验了越南的城市摩托文化。

　　想去的，可以搜索“back of the bike tour”，

　　(他们应该给我广告费，或者把团费退回来，哈哈)

　　这种适合时间少，又想多多体验当地的人，

　　当然如果你用这一下午就随便逛逛，也无可厚非。

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